Nous utilisons des cookies pour vous donner la meilleure expérience possible sur notre site. En continuant d'utiliser le site, vous acceptez notre utilisation de cookies. En savoir plus.
La mer sur un plateau met à disposition plusieurs variétés de fruits de mer pour composer vos plateaux de fruits de mer et profiter des différents produits pêchés localement.
Pour composer votre propre plateau de fruits de mer, vous avez une totale liberté dans le choix des produits. Vous avez notamment la possibilité d’inclure des coquillages, crustacés et huîtres.
De nombreux types de coquillages sont mis à disposition pour composer les plateaux de fruits de mer. Vous avez notamment le choix entre les coquilles Saint-Jacques, les coques, les palourdes, les praires, les bulots, les vernis ou encore les amandes.
Faites le choix de produits au goût raffiné et subtil comme le goût de noisette des palourdes et des noix Saint-Jacques ou encore la saveur iodée des vernis.
Notez toutefois que certains types de coquillages ne sont pas toujours disponibles à certaines périodes, notamment en raison des arrivages. Nos produits étant pêchés localement en Bretagne, nous ne pouvons garantir d’avoir tous les coquillages toute l’année.
Composez votre plateau de fruits de mer avec une sélection de crustacés à la qualité irréprochable. Tourteaux, araignées, langoustes, langoustines, crevettes roses, crevettes grises ou pinces de crabe, le choix est vaste.
Pour les amateurs de crustacés, c’est l’occasion de prendre une pause gourmande. A l’instar des coquillages, la disponibilité des crustacés dépend de nos arrivages.
Pour ceux qui apprécient les huîtres, La mer sur plateau peut vous fournir les meilleurs produits de la région. En effet, ces huîtres ont été récompensées plusieurs fois au Salon International Agricole de Paris.
Choisissez ainsi entre les différents types d’huîtres pour composer votre plateau :
Pour bien profiter des huîtres n’hésitez pas à vous procurer le couteau à huîtres spécialement adapté. Il vous fera gagner du temps et réduit le risque de blessure.
Pour apporter plus de goût à votre plateau de fruits de mer, vous avez la possibilité de choisir entre différents accompagnements, notamment les classiques comme le citron et la vinaigrette à l’échalote.
Vous pouvez aussi agrémenter votre plateau de différentes sauces, du beurre ou de l’aïoli. Enfin, n’oubliez pas de choisir du bon vin pour que votre dégustation soit parfaite.
Découvrez d’ailleurs notre sélection de vins ici.
