Nous utilisons des cookies pour vous donner la meilleure expérience possible sur notre site. En continuant d'utiliser le site, vous acceptez notre utilisation de cookies. En savoir plus.
Agrandir l'image 
Nouveau
| Zone de pêche | FAO 27.8 - Criée de Lorient |
| Engin de pêche | Casiers et pièges |
| Nom scientifique | Cancer pagurus |
| Conseil | Pour la cuisson du tourteau, privilégiez un départ à l'eau froide, salée. À l'ébullition, comptez 20 à 25 minutes selon la taille. |
Le tourteau breton est pêché au casier au large des criées bretonnes, notamment de Lorient ou de Quiberon. Présent toute l'année, il est préférable d'attendre la fin du printemps pour le déguster.
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
