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| Zone de pêche | FAO 27.8 - Criée de Lorient |
| Engin de pêche | Casiers et pièges |
| Nom scientifique | Homarus gammarus |
| Conseil | Le homard se déguste froid ou chaud : il se cuit à l'eau ou au grill. Comptez 20 à 25 minutes dans un bouillon salé, 20 minutes au four ou au barbecue. |
Le homard breton participe à la renommée des Viviers. En direct des meilleurs caseyeurs de Bretagne, nous travaillons ce produit d'exception tout au long de l'année au meilleur prix.
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