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L'araignée de mer est pêchée toute l'année par nos pêcheurs partenaires en Bretagne Nord, au large d'Erquy et de Saint-Brieuc !
Voir en détailsLe tourteau breton est pêché au casier au large des criées bretonnes, notamment de Lorient ou de Quiberon. Présent toute l'année, il est préférable...
Voir en détailsLe homard breton participe à la renommée des Viviers. En direct des meilleurs caseyeurs de Bretagne, nous travaillons ce produit d'exception tout...
Voir en détailsUn produit de prestige à la saveur unique, la Langouste Royale est avec le homard breton le summum des crustacés. Rare et chère, elle est réputée...
Voir en détailsNos palourdes sont pêchées à pied au large de Saint-Armel, l'Île Tascon, ou de Noyalo selon les zones ouvertes aux professionnels.
Voir en détailsNos coques sont pêchées au large de Gâvres ou de La Baule, selon la saison, tout au long de l'année. Dessablées avant leur mise en vente, vous...
Voir en détailsNos bulots sont pêchés en baie de Saint-Brieuc, et livrés directement aux Viviers par nos pêcheurs.
Voir en détailsPêchés en Écosse, les bigorneaux 'Jumbo', de très grande taille, sont directement triés au port de pêche de Lorient par notre mareyeur spécialisé.
Voir en détailsLe vernis est un coquillage connu des côtes bretonnes. Très charnu, il se mange plutôt cru, avec du citron.
Voir en détailsLes clams sont très appréciés en Bretagne, cuisinés au beurre persillé ou simplement crus avec du jus de citron !
Voir en détailsLes amandes sont un régal farcies avec du beurre persillé, chauffées au four !
Voir en détailsLa crevette bouquet est la crevette bretonne, pêchée dans le Golfe du Morbihan, réputée pour son goût inimitable !
Voir en détailsPêchées par les chalutiers du port de Lorient, les pinces de crabe sont cuites par nos soins tous les matins et assaisonnées selon nos recettes.
Voir en détailsPêchées en Équateur, les crevettes roses sont cuites tous les matins à Lorient.
Voir en détailsNos bigorneaux sont triés et mis à grimper directement au port de pêche de Lorient. Cuits par nos soins tous les matins à partir de nos recettes...
Voir en détailsArrivage direct du port de pêche de Granville, les bulots sont cuits par nos soins tous les matins pour vos plus beaux plateaux de fruits de mer.
Voir en détailsLes coquilles Saint-jacques sont de retour ! Pêchées dans la Baie de Saint-Brieuc à Erquy. Les coquilles sont dessablées dans des bassins. Elles...
Voir en détailsVous souhaitez commander direct auprès d'un producteur des crevettes, des tourteaux ou encore des homards fraichement pêchés pour vos repas ? C'est possible même en ligne avec les viviers de Banastère. Nos arrivages de fruits de mers sont journaliers dans notre poissonnerie ce qui nous permet de vous livrer des produits encore frais après 2 ou 3 jours de transport. Nous souhaitons garantir la fraîcheur avec des colis conditionnés pour contenir des produits frais pendant 72 h.
Les crustacés se dégustent merveilleusement bien accompagnés d’une sauce mayonnaise maison, qui sublime leur chair délicate et leur goût iodé. Pour une touche de fraîcheur, ajoutez un filet de jus de citron ou une pointe de moutarde dans la mayonnaise. Cette association est parfaite pour les crevettes, langoustines et morceaux de crabe.
